AL PAN, PAN
ebook

AL PAN, PAN. HONRANDO TRADICIONES CON MASA MADRE

Editorial:
Planeta uruguay
EAN:
9789915657639
Matèria
NARRATIVA
ISBN:
9789915657639
Pàgines:
184
Format:
Epublication content package
idioma:
CASTELLANO
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

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Al pan, pan es un libro con una historia y lleno de recetas. La historia es la de Paul Fontaine, de su periplo vital y profesional que lo llevó a reconvertir su vida, del trabajo en multinacionales a la gastronomía personal. Las recetas son las de siempre, las que todos queremos saber para hacer panes, pizzas, crackers, que abrevan de tradiciones panaderas de todas partes del mundo. Con este libro uno puede seguir usando levadura o iniciarse en los secretos de la masa madre. Hay para todos los gustos.

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