Cocina profesional Tomo 1

Cocina profesional Tomo 1

Editorial:
Paraninfo
EAN:
9788428318389
Any d'edició:
ISBN:
978-84-283-1838-9
Pàgines:
216
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
CASTELLANO
Ample:
170
Alt:
240
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)
Col·lecció:
Divulgacion general

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En este primer tomo de Cocina Profesional, el autor se extiende en dar  a conocer al futuro profesional todas las bases de aprendizaje para una sólida preparación de los conocimientos prácticos necesarios que rodean esta actividad del arte culinario.

Paraninfo a Llibreria Maresme

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