Confesiones de un sommelier

Confesiones de un sommelier

Nº:
16
Editorial:
Planeta
EAN:
9788408288541
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-08-28854-1
Pàgines:
312
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
CASTELLANO
Ample:
145
Alt:
230
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
Ensayo

Descompte:

-5%

Abans:

20,95 €

Després:

19,90 €
IVA inclòs
Comprar

Las memorias de David Seijas, sumiller de elBulli, con multitud de anécdotas e historias vividas y contadas en primera persona, que no dejarán indiferente a nadie.Confesiones de un sommelier es un apasionado, contundente y divertido relato autobiográfico construido a  través de una veintena de capítulos que recorren la vida y la trayectoria de su autor, David Seijas, el prestigioso y reconocido sumiller de elBulli, en el que narra su visión personal y más íntima sobre el mundo del vino, a partir de su experiencia en diferentes lugares y negocios del mundo del vino, y con especial aportación y atención en sus años en elBulli, donde pasó doce años de su vida. El libro cuenta historias, anécdotas, curiosidades y experiencias sobre el restaurante que no se han contado, a través de hechos y aventuras reales, además de ahondar con un gran humor y un estilo desenfadado en su visión y experiencia propia sobre las adicciones, especialmente con el alcohol, pues su profesión y pasión, el vino, se convirtió en su enemigo número uno. Descubriremos cómo afrontó este dilema y cómo lo resolvió, consiguiendo seguir trabajando con el vino y también catando y degustando vino mientras superaba su adicción.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Maresme

  • 112 Vinos para el 2012 -5%
    Titulo del libro
    112 Vinos para el 2012
    Seijas,David
    Grijalbo
    David Seijas, tras las anteriores ediciones de 2010, 2011 y ahora avalado por el Prix International de Littéra...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

  • Confessions d'un sommelier -5%
    Titulo del libro
    Confessions d'un sommelier
    Seijas Vila, David
    Ara llibres
    El llibre explica hist.ries, anècdotes, curiositats i experiències sobre el restaurant que mai no han estat e...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,95 €19,90 €

  • Vinos imbatibles:150 vinos entre 4 y 10 -5%
    Titulo del libro
    Vinos imbatibles:150 vinos entre 4 y 10
    Seijas, David
    Grijalbo
    Tras las cuatro ediciones de su guía anual con recomendaciones de vinos, David Seijas propone su nueva selecci...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    11,90 €11,31 €

  • 111 Vinos para el 2011 -5%
    Titulo del libro
    111 Vinos para el 2011
    Seijas,David
    Grijalbo
    David Seijas, sumiller de El Bulli, nos sorprende de nuevo con su selección audaz y personal, inigualable, sob...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

  • 110 vinos para el 2010 -5%
    Titulo del libro
    110 vinos para el 2010
    Seijas,David
    Grijalbo
    No disponible

    14,90 €14,16 €

Matèria a Llibreria Maresme

  • Lo mejor de la cocina andaluza -5%
    Titulo del libro
    Lo mejor de la cocina andaluza
    AA.VV
    Tikal ediciones
    Descubra lo mejor de la cocina andaluza a través de un viaje por sus ciudades y comarcas más emblemáticas. A...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    6,95 €6,60 €

  • COCINA SANA Y SENCILLA -5%
    Titulo del libro
    COCINA SANA Y SENCILLA
    Ortega, Inés;Rivas, Marina
    Alianza
    Inés Ortega y Marina Rivas presentan este nuevo libro de la serie " 1080 Nuevas Ideas de Cocina " como un rece...
    No disponible

    16,50 €15,68 €

  • Devorando a lo cubano -5%
    Titulo del libro
    Devorando a lo cubano
    Maeseneer, Rita De
    Iberoamericana - vervuert
    Devorando a lo cubano examina desde un punto de vista gastrocrítico varias obras relacionadas con el siglo XIX...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    29,80 €28,31 €

  • Gastronomía musical -5%
    Titulo del libro
    Gastronomía musical
    Marquez Piquer Concha
    Martinez roca
    No disponible

    20,95 €19,90 €

  • TAILANDIA PEQUEÑOS PLATOS DEL MUNDO -5%
    Titulo del libro
    TAILANDIA PEQUEÑOS PLATOS DEL MUNDO
    SOUKSISAVAHN, ORATHAY
    Librero
    Imperial rolls, ensalada de ternera con lemongrass, pho de cerdo y coco, curry verde de gambas y mango, pad tha...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    7,95 €7,55 €

Planeta a Llibreria Maresme

  • Fama -5%
    Titulo del libro
    Fama
    Jarski, Rosemarie
    Planeta
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • La bella otero -5%
    Titulo del libro
    La bella otero
    Posadas, Carmen
    Planeta
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • La Gran Armada -5%
    Titulo del libro
    La Gran Armada
    Geoffrey Parker;Colin Martin
    Planeta
    Tras su intento de invadir Inglaterra, la Armada de 130 navíos fletada  por Felipe II desapareció a finales d...
    No disponible

    25,50 €24,23 €

  • Tres poetas de sus vidas -5%
    Titulo del libro
    Tres poetas de sus vidas
    Zweig, Stefan
    Planeta
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • Los tres tratados de las buenas maneras -5%
    Titulo del libro
    Los tres tratados de las buenas maneras
    Alfonso Ussía
    Planeta
    Recopilación de las tres entregas de Tratado de las buenas maneras en un solo volumen a un precio muy atractiv...
    No disponible

    18,00 €17,10 €