El plaer de la xocolata

El plaer de la xocolata

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497910378
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9791-037-8
Pàgines:
216
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
EL TINTER

Descompte:

-5%

Abans:

16,50 €

Després:

15,68 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Segons Ferran Adriá, El Plaer de la xocolata. La história i la cultura  de la xocolata a Catalunya és un llibre que crea addicció, igual que la xocolata. En aquesta obra es relata l'apassionant viatge per terres  catalanes d'aquest aliment i els odis i passions que ha generat. Com va arribar a Catalunya Qui l'ha fabricat Com i qui se l'ha menjat El llibre aporta recerca inédita sobre aquest aliment i recull l'impacte que ha tingut en la cultura catalana: des dels versos de Miquel Martí i Pol fins a les obres de Picasso, passant per les col·leccions de cromos, la publicitat o els records de Josep Maria de Sagarra i el baró de Maldá. D'aquesta manera, a partir de la xocolata s'elabora una  história global (de la cultura, la gastronomia, la natura, la ciéncia, la societat), una história dedicada tant als amants de la xocolata com als degustadors de les grans históries de la nostra civilització.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Maresme

  • ORO, PIOJOS Y OVEJAS -5%
    Titulo del libro
    ORO, PIOJOS Y OVEJAS
    Nº 23
    MARTÍ ESCAYOL, MARÍA ANTÒNIA
    Comares
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    14,00 €13,30 €

Matèria a Llibreria Maresme

  • La nevera medio llena -5%
    Titulo del libro
    La nevera medio llena
    Nº 30
    Roca, Jordi
    Planeta
    Ideas geniales, sencillas, rápidas y económicas para cocinar con lo poco que tengamos en la nevera, que por v...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    21,90 €20,81 €

  • 300 RECETAS SIN GRASA.(BIBLIOTECA PRÁCTICA)
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    300 RECETAS SIN GRASA.(BIBLIOTECA PRÁCTICA)
    Rinaldi, Romilda
    Noguer y caralt editores, s. a
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    8,32 €7,90 €

  • Verduras. -5%
    Titulo del libro
    Verduras.
    AA.VV
    Ullmann
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    2,95 €2,80 €

  • HUMMUSMANÍA -5%
    Titulo del libro
    HUMMUSMANÍA
    Delantal de Alces
    Anaya multimedia
    íHummusmanía es el libro de cocina que estabas esperando! Los blogueros de Delantal de Alces te traen recetas...
    No disponible

    19,50 €18,53 €

  • Comer en España -5%
    Titulo del libro
    Comer en España
    Inés Butrón Parra
    Peninsula
    La cocina y los principales es uno de los temas más interesantes que se pueden abordar para conocer la realida...
    No disponible

    21,90 €20,81 €

Cossetania edicions a Llibreria Maresme

  • 100 MITES DE LA CIENCIA -5%
    Titulo del libro
    100 MITES DE LA CIENCIA
    Nº 8
    Closa I Autet, Daniel
    Cossetania edicions
    No és cert que fem servir únicament el 10% del cervell, que en lluna plena neixin més criatures, que els est...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    14,90 €14,16 €

  • Adoro los tomates -5%
    Titulo del libro
    Adoro los tomates
    Mireille Gayet, Valérie Gaudant y Nathalie Gaudant
    Cossetania edicions
    ¡Qué largo camino el recorrido por el tomate desde su nacimiento en América del Sur, probablemente en Perú,...
    No disponible

    10,90 €10,36 €

  • Passejant pel Ripollès (segona edició) -5%
    Titulo del libro
    Passejant pel Ripollès (segona edició)
    Josep M. Colomer Fossas
    Cossetania edicions
    Aquest llibre está concebut per recórrer la mitjana i baixa muntanya ripollesa, la qual, malgrat que no és t...
    No disponible

    12,90 €12,26 €

  • TERRA DE CRIMS -5%
    Titulo del libro
    TERRA DE CRIMS
    Nº 6
    Pujol, Valeria
    Cossetania edicions
    A finals dels anys vuitanta, Terra de crims va suposar una nova experiéncia narrativa de Valeriá Pujol (Premi...
    No disponible

    13,00 €12,35 €

  • 100 controvèrsies de la biologia -5%
    Titulo del libro
    100 controvèrsies de la biologia
    David Bueno i Torrens
    Cossetania edicions
    El segle XXI ve marcat per l'aplicació dels coneixements biológics en temes tan diversos i sovint controverti...
    No disponible

    14,90 €14,16 €