Casalderrey, Fina;GarcÃa, Mariano
Descompte:
-5%Abans:
Després:
31,83 €Para peixe fresco Vigo, para bonito Burela, para chocos Redondela, para empanadas Bandeira, para lampreas Arbo, para sardiñas Sada, para cocido LalÃn, para marisco O Grove, para polbo O Carballiño... Asà é a nosa tradición gastronómica popular. E asà son as nosas festas. Unha enchenta que percorre o paÃs sen tregua.Festas gastronómicas de Galicia é un interesante traballo de campo feito por Mariano GarcÃa e Fina Casalderrey. Estudio introductorio, 116 fichas con máis de 240 festas gastronómicas, arredor de 40 receitas,un calendario con tódalas festas e unhas fotografias ben ilustrativas, son as aportacións deste libro, útil e práctico, de manexo rápido, pensado entre o traballo de investigación e a guÃa turÃstico-culinaria.
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
