La cuina d'avui

La cuina d'avui

Editorial:
Mina
EAN:
9788496499584
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-96499-58-4
Pàgines:
328
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CATALAN
Ample:
175
Alt:
215
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
SIN COLECCION

Descompte:

-5%

Abans:

25,60 €

Després:

24,32 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Publicat per primer cop l'any 1967, es va popularitzar grácies a les seves receptes próximes, senzilles i sobretot, molt fiables. Més d'una  generació de catalans ha aprés a cuinar grácies a les seves págines. Aquesta edició de La cuina d'avui, quaranta anys després de la primera, és alhora un reconeixement al mestratge de Glória Baliu i una  reivindicació del llibre, que es manté tan práctic i útil com el primer dia.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Maresme

  • La ceba: Com preparar-la 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    La ceba: Com preparar-la 10 vegades
    Nº 33
    BALIU, GLÒRIA
    Sd edicions
    En aquest llibre, Gl.ria Baliu ens presenta la ceba, ingredient indispensable del sofregit i que, juntament amb...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Les herbes aromàtiques -5%
    Titulo del libro
    Les herbes aromàtiques
    Nº 54
    Baliu i Julià, Glòria
    Sd edicions
    La conca mediterrània, a causa de lÆemplaçament i el clima, ha estat de sempre un lloc privilegiat per al cu...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Vocabulari de cuina i taules de mesura -5%
    Titulo del libro
    Vocabulari de cuina i taules de mesura
    BALIU, GLÒRIA
    Sd edicions
    Noms, conceptes, estris, quantitats i mesures utilitzades a la cuina, en llibres o receptaris dels quals, molte...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

  • Mengem bé -5%
    Titulo del libro
    Mengem bé
    Baliu, Glòria
    Portic
    Per a poder compondre menús complets en les ocasions més diverses:-Si vénen uns convidats de compromís-Quan...
    No disponible

    19,00 €18,05 €

  • El cava a la cuina -5%
    Titulo del libro
    El cava a la cuina
    BALIU, GLÒRIA
    Sd edicions
    No disponible

    29,80 €28,31 €

Matèria a Llibreria Maresme

  • FERMENTACIÓN -5%
    Titulo del libro
    FERMENTACIÓN
    Nº 04
    Zorokiain, Nerea
    Cenlit ediciones
    No disponible

    29,90 €28,41 €

  • Salsas saladas y dulces -5%
    Titulo del libro
    Salsas saladas y dulces
    Roux, Michael
    Elfos
    Pocos cocineros se han dedicado a profundizar tanto en el tema como Michel Roux, poseedor de 3 estrellas Michel...
    No disponible

    24,90 €23,66 €

  • PALESTINA EN LA MESA -5%
    Titulo del libro
    PALESTINA EN LA MESA
    KALLA, JOUDIE
    Blume
    Experimente los sabores de Palestina a través del picante fattet hummus (yogur, guisantes y humus servido sobr...
    No disponible

    24,90 €23,66 €

  • Ceviche -5%
    Titulo del libro
    Ceviche
    Morales, Martín
    Fackeltrager
    El plato nacional peruano, el ceviche, no triunfa solo por su fácil  preparación, a la vez sencilla y re...
    No disponible

    30,00 €28,50 €

  • ¡ESTÁS LISTO O NO! -5%
    Titulo del libro
    ¡ESTÁS LISTO O NO!
    Tam, Michelle;Fong, Henry
    Obelisco ediciones
    Algunos días estás dispuesto a cocinar; otros días te cuesta horrores meterte en la cocina. La mayoría de l...
    No disponible

    29,00 €27,55 €

Mina a Llibreria Maresme

  • Brams -5%
    Titulo del libro
    Brams
    DD.AA.
    Mina
    No disponible

    10,00 €9,50 €

  • Castellers -5%
    Titulo del libro
    Castellers
    VALLECILLOS, LUCAS
    Mina
    Els castells són una tradició catalana que desperta passions. Les magnífiques imatges d'aquest llibre mostre...
    No disponible

    24,45 €23,23 €

  • Què ens expliquen? -5%
    Titulo del libro
    Què ens expliquen?
    AA.VV
    Mina
    Josep-Maria Terricabras ens convida a pensar en el tipus d'informació que ens donen i en la manera com la rebe...
    No disponible

    12,25 €11,64 €

  • Ets de dretes i no ho saps -5%
    Titulo del libro
    Ets de dretes i no ho saps
    Martí, Josep
    Mina
    On és la dreta catalana Existeix Es invisible A Catalunya es dóna per bo un clixé de la dreta tan perniciós...
    No disponible

    21,40 €20,33 €

  • Mil pessics de saviesa -5%
    Titulo del libro
    Mil pessics de saviesa
    Bolinches, Antoni
    Mina
    De vegades, les citacions ens fan pensar. D'altres, ens sorprenen pel seu enginy. I molt sovint n'extraiem idee...
    No disponible

    12,25 €11,64 €