La cuina surrealista

La cuina surrealista. Dalicatessen de Salvador Dalí

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788497791687
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9779-168-7
Pàgines:
184
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
115
Alt:
260
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
(CAT).CATXIPANDA

Descompte:

-5%

Abans:

11,00 €

Després:

10,45 €
IVA inclòs
Comprar

Dalí tenia una especial preferéncia per alguns dels plats mariners més  característics de la costa. Molts d'ells formen part d'aquest repertori típicament surrealista que són els plats de "mar i muntanya", els més originals que ha produït la cuina catalana i base de la creativitat de cuiners universals com Ferran Adriá. A més, Dalí incorpora a la seva obra nombrosos elements iconográfics referents al menjar: del peix als ous, de les mongetes al pa, passant per les garotes, el parament de la taula o les deliqüescéncies d'inspiració culinária. A Dalí, doncs, li agradava la cuina i, particularment, la cuina del país, que sovint feia compartir als seus amics. Tot aixó és el que trobarem en aquest llibre, a cura del máxim especialista en el tema, l'escriptor gastronómic Jaume Fábrega.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Maresme

  • La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja -5%
    Titulo del libro
    La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja
    Nº 39
    Fàbrega, Jaume
    Viena
    Allioli de codony, panadons despinacs, caragols a la brutesca, olla aranesa, girella, trinxat, cassola de tros,...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    23,00 €21,85 €

  • La cuina de la Costa Brava i el Pirineu de Girona -5%
    Titulo del libro
    La cuina de la Costa Brava i el Pirineu de Girona
    Nº 29
    Fàbrega Colom, Jaume
    Viena
    La Costa Brava i el Pirineu de Girona han donat nombrosos genis en gairebé tots els àmbits de la cultura univ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    26,50 €25,18 €

  • La cuina medievali renaixentista -5%
    Titulo del libro
    La cuina medievali renaixentista
    Nº 22
    Fabrega, Jaume
    Viena
    L'autor ens ofereix un ampli receptari de cuina medieval i renaixentista, el més complet del mercat, precedit ...
    No disponible

    26,00 €24,70 €

  • El llibre de la ratafia (Segona edició) -5%
    Titulo del libro
    El llibre de la ratafia (Segona edició)
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    Aquest llibre ens ensenya els orígens, la história i l'elaboració de la ratafia i altres licors, a partir d'...
    No disponible

    12,40 €11,78 €

  • L'essencia de la cuina catalana -5%
    Titulo del libro
    L'essencia de la cuina catalana
    Fabrega, Jaume
    Comanegra
    En aquest llibre, Jaume Fábrega, un dels crítics gastronómics més importants dels territoris de llengua cat...
    No disponible

    16,50 €15,68 €

Matèria a Llibreria Maresme

  • MANJARES DEL SOMONTANO
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    MANJARES DEL SOMONTANO
    Nº 7587
    COLL, JOAQUIN
    La val de de onsera
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    14,56 €13,83 €

  • Pop ice -5%
    Titulo del libro
    Pop ice
    Castella, Krystina
    Salsa books
    Pop Ice nos introduce en un mundo nuevo lleno de posibilidades: esos postres quehacemos y ponemos en el extremo...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • RECETARIO HEBREO -5%
    Titulo del libro
    RECETARIO HEBREO
    Nº 2G
    VILLEGAS, ALMUDENA
    Almuzara editorial
    ¿Sabías que una de las historias más atractivas de la Biblia es la de sus recetas Gracias a ellas conoceremo...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    25,95 €24,65 €

  • KAO -5%
    Titulo del libro
    KAO
    Nº 17
    Kao, Josep Maria
    Planeta
    La mejor cocina china de la mano de Josep María Kao, el chef del restaurante Shanghai de Barcelona, galardonad...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    39,95 €37,95 €

  • Nunuka. Cocina georgiana -5%
    Titulo del libro
    Nunuka. Cocina georgiana
    Jiménez, Noelia
    Planeta
    Nunuka no solo deleitará tu paladar con las mejores recetas georgianas, desde los famosos khachapuris hasta lo...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    35,00 €33,25 €

Pages editors a Llibreria Maresme

  • Aquesta llengua que estimo -5%
    Titulo del libro
    Aquesta llengua que estimo
    Nº 170
    Gràcia Damas, Annabel
    Pages editors
    Aquesta llengua que estimo ofereix una mirada diferent a la llengua catalana, una mirada feta des del cor. Es t...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    17,00 €16,15 €

  • La familia massafilles-bella -5%
    Titulo del libro
    La familia massafilles-bella
    Nº 5
    Morgenstern, Susie
    Pages editors
    A casa de la família Arthur hi ha set fills, sis dels quals són nenes! Entre els deures, els grans ápat...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    8,00 €7,60 €

  • El Pla d'Urgell -5%
    Titulo del libro
    El Pla d'Urgell
    Nº 11
    Bellmunt Figueras, Joan
    Pages editors
    Recull de tradicions Aquesta col·lecció aplega i ordena el treball de camp de recollida de les tradicions con...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • L´art d´educar amb amor -5%
    Titulo del libro
    L´art d´educar amb amor
    Caparros Obiols, Xavier
    Pages editors
    Aquest llibre, escrit des del cor, és un viatge fascinant que explora l'univers dels infants i dels qui tenim ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

  • True Story -5%
    Titulo del libro
    True Story
    Nº 07
    Lorente Pacha, Anabel
    Pages editors
    L'estreta que no es vol embolicar amb ningú. La malcarada que es pensa que està bona L'estranya que parl...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €