Llibre d'hores del ben menjar

Llibre d'hores del ben menjar

Editorial:
Angle
EAN:
9788496103054
Matèria
ASSAIGS
ISBN:
978-84-96103-05-4
Pàgines:
184
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
145
Alt:
230
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
SIN COLECCION

Descompte:

-5%

Abans:

16,40 €

Després:

15,58 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

El pas del temps i els ápats. Amb aquests dos ingredients Ignasi Riera  s'endinsa en el món de la cuina catalana: interpreta les tradicions culináries del nostre calendari festiu, ens recomana plats i restaurants arxivats al pou de la seva saviesa gastronómica, recorre tot Catalunya amb ganes de menjar i de conéixer. Per al lector, aquest  llibre és un viatge de plaer a la recerca dle sentit cultural i social del menjar. Perqué Ignasi Riera no oblida que l'acte de menjar,  és alhora, una necessitat fisiológica, un plaer dels mesos de l'any, l'autor va donant resposta a algunes preguntes: Com organitzem els ápats Quin significat social i cultural els donem Quina transcendéncia  Com hem adaptat les nostres creences - les nostres necessitats- als aliments que cada estació ens proporciona BIOGRAFIA AUTOR Ignasi Riera  (Barcelona, 1940) Des de 1969 viu a Cornellá de Llobregat, on ha estat regidor al llarg de quinze anys. Fou diputat al Parlament de Catalunya entre els anys 1987 i 1999 pel PSUC i per IC-V. Es técnic editorial i professor d'adults. Va ser director literari d'Edicions Laia. Ha publicat 45 llibres d'assaig, novel·la, contes, biografia i libel, entre els quals: El rellotge del pont d'Esplugues, No arrenqueu  els geranis, Off Barcelona, Ellos las prefieren gordas, El meu oncle Pere Quart, Joan Oliver / Pere Quart o l'inventor de jocs, Candel, Paco o Francesc, Un diputat per no res, I jo que voldria ser..., Lletra de batalla, Els catalans de Franco, Contes de rádio, Viatgers de Barcelona. Pel que fa a la temática culinária i gastronómica, han de destacar-se els llibres: Cuina que cuinarás, Esposa al forn amb cebes, Diccionario de cocina, Diccionari de cuina catalana i Els fogons de la nostálgia.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Maresme

  • Jordi Pujol, luces y sombras -5%
    Titulo del libro
    Jordi Pujol, luces y sombras
    Riera Gassiot, Ignasi
    Angle
    En «Jordi Pujol: luces y sombras», Ignasi Riera analiza los orígenes ideológicos de Jordi Pujol, revela los...
    No disponible

    14,40 €13,68 €

  • Jordi Pujol: llums i ombres -5%
    Titulo del libro
    Jordi Pujol: llums i ombres
    Riera Gassiot, Ignasi
    Angle
    A «Jordi Pujol: llums i ombres», Ignasi Tiera analitza els orígens ideológics de Jordi Pujol, revela els fo...
    No disponible

    14,42 €13,70 €

Matèria a Llibreria Maresme

  • Corredores de la memoria
     IBD
    -5%
    Titulo del libro
    Corredores de la memoria
    Barco de Surghi, Susana
    Eduvim (ibd)
    En este libro, de una manera intimista y sin una secuencia lineal, la autora recorre sus días como presa polí...
    DISPONIBLE (Entrega en 8-10 días)

    13,44 €12,77 €

  • LA GRAMÁTICA DESCOMPLICADA -5%
    Titulo del libro
    LA GRAMÁTICA DESCOMPLICADA
    GRIJELMO, ALEX
    Taurus
    La mejor prueba de que la gramática puede explicarse con sencillez y de forma amena. Un libro para «pensar en...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    20,90 €19,86 €

  • El imperio de la vergüenza -5%
    Titulo del libro
    El imperio de la vergüenza
    Ziegler, Jean
    Taurus
    Desde el 11 de septiembre estamos viviendo un retorno a la feudalización que ha proporcionado a las grandes mu...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • Vuelve la atlantida -5%
    Titulo del libro
    Vuelve la atlantida
    Patricia Cori
    Sirio editorial
    ¿Por qué la Atlántida, la civilización perdida que se cree que acabó destruida hace más de trece mil año...
    No disponible

    12,95 €12,30 €

  • Wangari Maathai -5%
    Titulo del libro
    Wangari Maathai
    Stefan Ehlert
    Icaria
    No disponible

    12,00 €11,40 €

Angle a Llibreria Maresme

  • Èxit -5%
    Titulo del libro
    Èxit
    Nº 78
    Pera Itxart, Roger
    Angle
    «El dissabte 25 de gener de 2014 hi havia programada funció de Germans  de sang. A les 18.00 h. Es va anul·l...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,90 €15,11 €

  • Enyorança d'un altre món -5%
    Titulo del libro
    Enyorança d'un altre món
    Nº 141
    Moshfegh, Ottessa
    Angle
    «NO HI HA CAP HISTÒRIA QUE NO SIGUI ORIGINAL I ESTIGUI PERFECTAMENT CONSTRUÏDA. EL TALENT DE MOSHFEGH ÉS Ú...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,90 €18,91 €

  • Breu historia del nacionalisme espanyol -5%
    Titulo del libro
    Breu historia del nacionalisme espanyol
    Nº 94
    Puigelat, Francesc
    Angle
    Premi d'Assaig Irla 2016 Quan es parla de nacionalisme, els focus mediátics es dirigeixen només cap al País ...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • Som una familia -5%
    Titulo del libro
    Som una familia
    Nº 77
    Bartolomei, Fabio
    Angle
    Almerico Santamaria és un nen prodigi a la Itália dels anys 70. Amb menys de quatre anys sap llegir, escriure...
    No disponible

    19,00 €18,05 €

  • CULPABLES, ELS -5%
    Titulo del libro
    CULPABLES, ELS
    QUINTANA, MARC
    Angle
    No disponible

    16,90 €16,06 €