Llibre d'hores del ben menjar

Llibre d'hores del ben menjar

Editorial:
Angle
EAN:
9788496103054
Matèria
ASSAIGS
ISBN:
978-84-96103-05-4
Pàgines:
184
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
145
Alt:
230
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
SIN COLECCION

Descompte:

-5%

Abans:

16,40 €

Després:

15,58 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

El pas del temps i els ápats. Amb aquests dos ingredients Ignasi Riera  s'endinsa en el món de la cuina catalana: interpreta les tradicions culináries del nostre calendari festiu, ens recomana plats i restaurants arxivats al pou de la seva saviesa gastronómica, recorre tot Catalunya amb ganes de menjar i de conéixer. Per al lector, aquest  llibre és un viatge de plaer a la recerca dle sentit cultural i social del menjar. Perqué Ignasi Riera no oblida que l'acte de menjar,  és alhora, una necessitat fisiológica, un plaer dels mesos de l'any, l'autor va donant resposta a algunes preguntes: Com organitzem els ápats Quin significat social i cultural els donem Quina transcendéncia  Com hem adaptat les nostres creences - les nostres necessitats- als aliments que cada estació ens proporciona BIOGRAFIA AUTOR Ignasi Riera  (Barcelona, 1940) Des de 1969 viu a Cornellá de Llobregat, on ha estat regidor al llarg de quinze anys. Fou diputat al Parlament de Catalunya entre els anys 1987 i 1999 pel PSUC i per IC-V. Es técnic editorial i professor d'adults. Va ser director literari d'Edicions Laia. Ha publicat 45 llibres d'assaig, novel·la, contes, biografia i libel, entre els quals: El rellotge del pont d'Esplugues, No arrenqueu  els geranis, Off Barcelona, Ellos las prefieren gordas, El meu oncle Pere Quart, Joan Oliver / Pere Quart o l'inventor de jocs, Candel, Paco o Francesc, Un diputat per no res, I jo que voldria ser..., Lletra de batalla, Els catalans de Franco, Contes de rádio, Viatgers de Barcelona. Pel que fa a la temática culinária i gastronómica, han de destacar-se els llibres: Cuina que cuinarás, Esposa al forn amb cebes, Diccionario de cocina, Diccionari de cuina catalana i Els fogons de la nostálgia.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Maresme

  • Jordi Pujol: llums i ombres -5%
    Titulo del libro
    Jordi Pujol: llums i ombres
    Riera Gassiot, Ignasi
    Angle
    A «Jordi Pujol: llums i ombres», Ignasi Tiera analitza els orígens ideológics de Jordi Pujol, revela els fo...
    No disponible

    14,42 €13,70 €

  • Jordi Pujol, luces y sombras -5%
    Titulo del libro
    Jordi Pujol, luces y sombras
    Riera Gassiot, Ignasi
    Angle
    En «Jordi Pujol: luces y sombras», Ignasi Riera analiza los orígenes ideológicos de Jordi Pujol, revela los...
    No disponible

    14,40 €13,68 €

Matèria a Llibreria Maresme

  • La democracia en la encrucijada -5%
    Titulo del libro
    La democracia en la encrucijada
    Nº 156
    Jáuregui, Gurutz
    Anagrama
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    11,70 €11,12 €

  • Estetica relacional -5%
    Titulo del libro
    Estetica relacional
    Bourriaud, Nicolas
    Adriana hidalgo, editorial
    Escritor, crítico de arte y curador francés, nacido en 1965, Nicolas Bourriaud fue director del Palais de Tok...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • El ángel del apocalipsis. L'àngel de l'apocalipsi -5%
    Titulo del libro
    El ángel del apocalipsis. L'àngel de l'apocalipsi
    Amorós Sánchez, Antonio
    Ecu
    Antonio Amorós consigue con este texto acercarnos con rigor, como no se había hecho con anterioridad en el ca...
    No disponible

    11,22 €10,66 €

  • Con cervantes -5%
    Titulo del libro
    Con cervantes
    Nº 747
    Azorin
    Espasa calpe
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    9,95 €9,45 €

  • El nacimiento de la tragedia -5%
    Titulo del libro
    El nacimiento de la tragedia
    NIETZSCHE, FRIEDRICH
    Gredos, s.a.
    LA EDICIÓN MÁS COMPLETA DEL TEXTO MÁS APASIONADO DE NIETZSCHE. «¿Qué significado posee, justo en la mejor...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

Angle a Llibreria Maresme

  • Giratomb de vida -5%
    Titulo del libro
    Giratomb de vida
    Miquel i Vergés, Josep Maria
    Angle
    Giratomb de vida és "una de les novel·les més importants de l'exili". (Jordi Castellanos) Giratomb de v...
    No disponible

    16,97 €16,12 €

  • CIUTAT DE VIDRE -5%
    Titulo del libro
    CIUTAT DE VIDRE
    Auster, Paul
    Angle
    Quinn es guanya la vida escrivint novel·les policíaques i, després de les morts de la seva dona i el seu fil...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    14,50 €13,78 €

  • ESPERANÇA DINS LA FOSCOR -5%
    Titulo del libro
    ESPERANÇA DINS LA FOSCOR
    Nº 103
    Solnit, Rebecca
    Angle
    EsperanÇa dins la foscor está cridat a ser el manifest cabdal de l'activisme en el segle XXI. Rebecca Solnit ...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Introducció a la teoria de la literatura -5%
    Titulo del libro
    Introducció a la teoria de la literatura
    Abellán i Mula, Joan;Ballart Fernàndez, Pere;Sulla Àlvarez, Enric
    Angle
    No disponible

    15,63 €14,85 €

  • In-justícia -5%
    Titulo del libro
    In-justícia
    Vidal Marsal, Santiago
    Angle
    A «in-Justícia», amb el coneixement que només proporciona la dura experiéncia diária, el jutge Santiago V...
    No disponible

    14,42 €13,70 €