Postres en restauración. Nueva edición.

Postres en restauración. Nueva edición.

Editorial:
Altamar editorial
EAN:
9788418843983
Any d'edició:
Matèria
LLIBRE DE TEXT
ISBN:
978-84-18843-98-3
Pàgines:
208
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
CASTELLANO
Ample:
195
Alt:
285
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
MODULOS TRANSVERSALES - COCINA

Descompte:

-5%

Abans:

34,00 €

Després:

32,30 €
IVA inclòs
Comprar

UD 1. Postres en restauración UD 2. Postres a base de frutas UD 3. Postres a base de lácteos y postres fritos y de sartén UD 4. Postres de semifríos, helados y sorbetes UD 5. Acabados y presentación de postres en restauración UD 6. Postres de las cocinas territoriales españolas UD 7. Postres de autor y de la cocina internacional

Matèria a Llibreria Maresme

Altamar editorial a Llibreria Maresme

  • Dispensació productes farmaceutics -5%
    Titulo del libro
    Dispensació productes farmaceutics
    Hernández, Benito
    Altamar editorial
    UF1. Protocols de dispensació. NF1. Els medicaments. NF2. La dispensació de medicaments. UF2. Farmacologia. N...
    No disponible

    32,00 €30,40 €

  • Atencio sanitaria -5%
    Titulo del libro
    Atencio sanitaria
    Coll Carreño, Maria Luisa
    Altamar editorial
    UF2. Activitats d'assisténcia sanitária. NF1. Funcions básiques de l'organisme: respiració, circulació rep...
    No disponible

    32,00 €30,40 €

  • Biología molecular y citogenética -5%
    Titulo del libro
    Biología molecular y citogenética
    Lorenzo, María Isabel
    Altamar editorial
    Laboratorios de biología molecular y citogenética.&Aacut e;cidos nucleicos y enzimas asociadas.Ex...
    No disponible

    33,00 €31,35 €

  • Carateristiques necessitats persones dependencia -5%
    Titulo del libro
    Carateristiques necessitats persones dependencia
    Diaz, Emilia
    Altamar editorial
    UF 1. Autonomia personal. NF 1. Les necessitats humanes i la psicologia. NF 2. Autonomia personal i dependénci...
    No disponible

    31,00 €29,45 €

  • El joc infantil i la seva metodologia -5%
    Titulo del libro
    El joc infantil i la seva metodologia
    Romero, V. / Gómez, M.
    Altamar editorial
    UF1. El joc i les joguines. NF1. El joc: concepte i teories. NF2. El joc com a procés de desenvolupament. NF3....
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    33,00 €31,35 €