Som el que mengem. Els aliments.Nivell 3. Castoria

El projecte Castòria per a l'etapa d'Educació Infantil (3-6 anys) és un mètode globalitzat que té com a objectiu principal transformar el xiquet per a ajudar-lo a créixer potenciant-li l'autonomia personal i l'autoregulació. Centra l'atenció en les habilitats socioemocionals per a millorar la cognició social i perquè intervinga en la millora de  l'entorn més pròxim. Amb Castòria s'assegura també l'aprenentatge formal (grafomotricitat, numeració, coneixement de l'entorn...)' i l'aprenentatge per a la vida, per a un desenvolupament de manera harmònica, integral i sostenible. Castòria es fonamenta en les últimes  investigacions en neuroeducació per a establir les bases de l'aprenentatge dels alumnes, desenvolupant les funcions executives segons l'edat. Es dota els alumnes d'estratègies que els ajudaran a autoregular-se a l'hora de gestionar els processos de treball i l'aprenentatge (memòria de treball, control atencional, inhibició de l'impuls i resolució de problemes). Amb el treball de les habilitats socials, a través d'una varietat de dinámiques socioemocionals i jocs dramátics, es fomenta que els alumnes identifiquen les seues emocions i aprenguen a gestionar-les en relació amb els altres, al mateix temps  que aprenen altres habilitats socials per a una bona convivència. Castòria oferix eines per a treballar la cultura maker amb l'objectiu que els alumnes, a través d'un aprenentatge actiu, busquen solucions creatives a problemes de manera col·laborativa, perquè pensen, busquen, facen, dissenyen... per a arribar a una construcció col·lectiva de coneixement. En Castòria s'aposta pel joc com a eina d'aprenentatge, iniciant així els alumnes en la ludificació, que permetrá desenvolupar les habilitats múltiples d'una manera lúdica i en col·laboració amb els companys. Es comença a incloure també la cooperació en la dinámica habitual de les classes, d'una manera tranquil·la i eficaç, amb propostes senzilles de destreses cooperatives per a incorporar en les dinámiques habituals de l'aula. Perquè els xiquets d'estes edats també seran persones majors i el que importa és no oblidar la idea que, entre tots, amb les nostres actuacions, podem contribuir a transformar el món. Castòria inclou propostes d'Aprenentatge servei per a iniciar en esta metodologia. Castòria inclou, a més, propostes de treball d'anglés amb continguts del mètode: fitxes, vocabulari, cançons i contes.