Transporte y bienestar animal. Un enfoque integrativo

Transporte y bienestar animal. Un enfoque integrativo

Editorial:
Servet
EAN:
9788417225988
Any d'edició:
Matèria
ANIMALS I MASCOTES
ISBN:
978-84-17225-98-8
Pàgines:
160
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CASTELLANO
Ample:
170
Alt:
240
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
VETERINARIA

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La logística presacrificio constituye, en esencia, todos aquellos eslabones que implican transportar, manejar y gestionar el trayectode un animal desde la granja hasta la planta de sacrificio. La presente revisión hace un análisis actualizado del transporte y la logística presacrificio con una visión de conjunto, centrándose en sus repercusiones especialmente en los sectores porcino, vacuno, ovino y avícola, y dando las claves para conseguir productos de mayor calidad.

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