ANÁLISIS SENSORIAL DE PRODUCTOS SELECTOS PROPIOS DE SUMILLERÍA Y DISEÑO DE SUS OFERTAS

ANÁLISIS SENSORIAL DE PRODUCTOS SELECTOS PROPIOS DE SUMILLERÍA Y DISEÑO DE SUS OFERTAS. Certificado de Profesionalidad Sumillería

Editorial:
Paraninfo
EAN:
9788428341295
Año de edición:
Materia
LIBRO DE TEXTO
ISBN:
978-84-283-4129-5
Páginas:
234
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
170
Alto:
240
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)
Colección:
CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD

Descuento:

-5%

Antes:

21,00 €

Despues:

19,95 €
IVA incluido
Comprar

Este libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo (MF1108_3) Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0209 Sumillería, perteneciente a la familia

Otros libros del autor en Llibreria Maresme

  • PLANIFICACIÓN Y DIRECCIÓN DE SERVICIOS Y EVENTOS EN RESTAURACIÓN -5%
    Titulo del libro
    PLANIFICACIÓN Y DIRECCIÓN DE SERVICIOS Y EVENTOS EN RESTAURACIÓN
    GALY , DANIEL
    Paraninfo
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Planificación y Dirección de Servicios y Even...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    25,00 €23,75 €

  • CONTROL DE APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS -5%
    Titulo del libro
    CONTROL DE APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS
    Galy, Daniel
    Paraninfo
    Los aprovisionamientos son la piedra angular del sistema productivo de  la empresa de restauración. Este libro...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    30,00 €28,50 €

  • Sumillería -5%
    Titulo del libro
    Sumillería
    GALY , DANIEL
    Paraninfo
    La sumillería es una competencia esencial en la restauración mediterránea.;El sumiller conoce en profundidad...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    33,00 €31,35 €

  • Gestión de la producción en cocina -5%
    Titulo del libro
    Gestión de la producción en cocina
    GALY , DANIEL
    Paraninfo
    Una buena gestión de la producción permite el equilibrio;entre;la creatividad y la rentabilidad de la empresa...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    31,00 €29,45 €

  • Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria -5%
    Titulo del libro
    Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria
    GALY , DANIEL
    Paraninfo
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Operaciones y control de almacén en la industr...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    25,00 €23,75 €

Materia en Llibreria Maresme

Paraninfo en Llibreria Maresme