Barcelone, gastronomie et cuisine

Barcelone, gastronomie et cuisine

Editorial:
Triangle postals
EAN:
9788484784999
Año de edición:
ISBN:
978-84-8478-499-9
Páginas:
240
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
FRANCES
Ancho:
155
Alto:
160
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

13,00 €

Despues:

12,35 €
IVA incluido
Comprar

La cuina de Barcelona és una mena de gran mosaic format a través dels segles per influències molt diverses. El caràcter múltiple i polièdric  de la cuina catalana és intrínsec a qualsevol cuina regional amb molts segles d'història al darrere. Però Barcelona ha assimilat especialment -i segueix fent-ho- les influències de totes les cuines amb què s'ha relacionat a través de la seva història. Aquest és, sens dubte, un dels seus signes d'identitat. En aquest llibre hem intentat explicar, de forma molt general i divulgativa, aquest caràcter obert, múltiple i cosmopolita de la gastronomia de Barcelona a través d'un passeig breu i amè per alguns productes característics, més de quaranta receptes representatives i diversos locals emblemàtics.

Otros libros del autor en Llibreria Maresme

  • 101 truites -5%
    Titulo del libro
    101 truites
    Monne, Toni
    Cossetania edicions
    L'aparador de truites és interminable. Truites amb verdures, peixos, formatges, embotits, pasta, arrós... Tru...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,90 €17,96 €

  • La hora del vermut -5%
    Titulo del libro
    La hora del vermut
    Monné, Toni
    Aguilar
    Un libro único con las mejores recetas y platillos para disfrutar de la hora del vermut, que incluye decenas d...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • CEBICHES -5%
    Titulo del libro
    CEBICHES
    Monné, Toni;Linares, Juan
    Cossetania edicions
    Els cebiches estan de moda. Icona gastronómica de la cuina peruana, la  seva elaboració és senzilla i rápid...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • DELICIES EN LLANURA -5%
    Titulo del libro
    DELICIES EN LLANURA
    Monné, Toni;Linares, Juan
    Cossetania edicions
    Tan fácil com obrir una llauna i posar-hi un toc personal. Aquestes noves i originals tapes sorprendran gratam...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Pica pica 15 menús para comer con los dedos -5%
    Titulo del libro
    Pica pica 15 menús para comer con los dedos
    Monne, Toni
    Lectio
    Pica-pica, tapeo, fingerfood... Comer con los dedos, sin necesidad de utilizar cubiertos, se convierte en una e...
    No disponible

    20,90 €19,86 €

Triangle postals en Llibreria Maresme

  • Cal. 2025 paret (30x30 cm) S. Família-2 (interior) -5%
    Titulo del libro
    Cal. 2025 paret (30x30 cm) S. Família-2 (interior)
    AA.VV
    Triangle postals
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    9,99 €9,49 €

  • Park Güell, guía -5%
    Titulo del libro
    Park Güell, guía
    Liz Rodríguez, Josep
    Triangle postals
    Us proposem la visita a un món màgic, de somni i bellesa: un parc de llegenda! La Guia del Park Güell és un...
    No disponible

    9,50 €9,03 €

  • Le palimpseste de Barcelone -5%
    Titulo del libro
    Le palimpseste de Barcelone
    Barril Cuixart, Joan
    Triangle postals
    Barcelona és una ciutat escrita i reescrita pels seus habitants des de  fa més de 2000 anys. L'escriptor Joan...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,00 €15,20 €

  • Gaudí in der Kathedrale von Mallorca -5%
    Titulo del libro
    Gaudí in der Kathedrale von Mallorca
    Llabrés Martorell, Pere Joan
    Triangle postals
    Antoni Gaudí va arribar a la catedral de Palma de Mallorca l'hivern de  1902 per a emprendre la restauració d...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Cap de Creus, el Parc Natural. -5%
    Titulo del libro
    Cap de Creus, el Parc Natural.
    Nº amp; Map
    Roig Casamitjana, Sebastià
    Triangle postals
    El Cap de Creus, el paratge més extraordinari de la Costa Brava, es desplega a l'extrem més oriental de la pe...
    No disponible

    19,50 €18,53 €