Bromatologia

Bromatologia

Editorial:
Mc graw hill interamericana
EAN:
9786071503794
Año de edición:
Materia
MEDICINA Y SALUD
ISBN:
978-607-15-0379-4
Páginas:
332
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
21
Alto:
27
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
CIENCIAS DE LA SALUD

Descuento:

-5%

Antes:

46,66 €

Despues:

44,33 €
IVA incluido

El contenido de este libro satisface las necesidades de Bromatología, Análisis de alimentos y Química de alimentos.
 Se desarrolló con enfoque en la carrera de nutrición, la materia se imparte en los primeros semestres y es indispensable.  Como mercado alternativo estará la licenciatura en Gastronomía. Los autores son del Instituto Nacional de Nutrición y del  Claustro de Sor Juana.

Otros libros del autor en Llibreria Maresme

  • ECONOMIA,ORGANIZACION Y TRABAJO PIR -5%
    Titulo del libro
    ECONOMIA,ORGANIZACION Y TRABAJO PIR
    Castillo Mendoza, Carlos Alber
    Piramide
    La relación entre sociología y economía ha estado caracterizada históricamente por desencuentros que es pre...
    No disponible

    28,95 €27,50 €

  • Cérebro Esquerdo Cérebro Direito -5%
    Titulo del libro
    Cérebro Esquerdo Cérebro Direito
    Juan de Mendoza, J.
    EdiÇoes piaget
    No disponible

    8,74 €8,30 €

  • ¿Quién engaña más a quién -5%
    Titulo del libro
    ¿Quién engaña más a quién
    Juan Ruiz de Alarcón y Mendoza
    Linkgua red ediciones
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    22,00 €20,90 €

  • POESIA COMPLETA
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    POESIA COMPLETA
    Nº 2475
    HURTADO DE MENDOZA, DIEGO
    Editorial planeta
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • HÉROES PRETERIDOS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    HÉROES PRETERIDOS
    JUAN JOSÉ GARCÍA MENDOZA
    Universo de letras
    Aquellos que lucharon por la gloria de España.En el albor del siglo XVIII, una transición crucial se cierne sobre ...

    7,27 €6,91 €

Materia en Llibreria Maresme

Mc graw hill interamericana en Llibreria Maresme