AA.VV
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7,55 €Llevar una dieta libre de gluten supone, en ocasiones, para el celÃaco enfrentarse a un sinfÃn de obstáculos para poder comer y disfrutar de la comida con naturalidad. En este libro, le ofrecemos, en primer lugar, una serie de recetas y conocimientos básicos que el celÃaco debe tener en cuenta a la hora de cocinar y de comer, y una selección de platos de orÃgenes muy diversos, que incluyen todo tipo de ingredientes para completar, con alegrÃa y sin cortapisas, un exquisito menú.
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