Descuento:
-5%Antes:
Despues:
27,55 €Cuina amb colors pretén ser el primer receptari que gira a lentorn de lapassionant món dels fitoquÃmics, uns compostos naturals que, a través dels pigments que donen color als aliments, tenen un impacte profund en la nostra salut intestinal i en la nostra salut en general. L'obra explora, amb detall i rigor, la relació entre els colors dels aliments i aquestes propietats que la recerca cientÃfica i l'experiència clÃnica han comprovat en els darrers anys. Ara sabem que els fitoquÃmics no només aporten bellesa als nostres plats, sinó que també actuen com a prebiòtics naturals, cosa que afavoreix el creixement de bacteris beneficiosos en el nostre sistema digestiu. Aquesta guia combina coneixement cientÃfic amb un seguit de receptes i consells prà ctics per incorporar aquests aliments acolorits a la nostra dieta quotidiana.