El gran manual de la cocina japonesa

El gran manual de la cocina japonesa

Nº:
01
Editorial:
Oberon
EAN:
9788441549609
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-415-4960-9
Páginas:
288
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
245
Alto:
315
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
Libros singulares

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Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa.100 recetas para aprender las bases y las técnicas de la cocina japonesa, información sobre ingredientes emblemáticos, fotografías paso a paso para entender sus métodos únicos y consejos prácticos de Sachiyo para prepararlas como un auténtico chef:* 40 recetas básicas* Más de 60 recetas tradicionales y originales más elaboradas¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina japonesa!

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