Hamburguesas

Hamburguesas. Desde la ranchera a la barbacoa hasta la de salmón con miso

Editorial:
Blume
EAN:
9788416138357
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-16138-35-7
Páginas:
144
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
225
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

5,95 €

Despues:

5,65 €
IVA incluido
Comprar

Con un estilo contemporáneo, el chef Paul Gayler aporta un sabor internacional a una comida universalmente popular y familiar, proporcionando recetas innovadoras para todos los paladares que van desde las más clásicas hasta las más rompedoras. Desde una hamburguesa  de pescado tailandés de delicado sabor hasta la hamburguesa definitiva con «lo que funciona», Gayler devuelve a este plato el lugar que le corresponde por derecho en el corazón de la cocina familiar. Con algunas contribuciones de los expertos culinarios más destacados del mundo y una gran cantidad de salsas y aderezos, ensaladas y patatas que le harán la boca agua, la popularidad de la hamburguesa casera quedará asegurada. Es imposible superar una buena hamburguesa, y por eso todos las adoran. Como ocurre con todas las ideas brillantes, su atractivo radica en su simplicidad. Una hamburguesa bien aderezada constituye la comida perfecta: nutritiva y saciante, con una combinación de sabores dulces, salados y agridulces para despertar las papilas gustativas. Y aún hay más: se prepara rápidamente, resulta reconfortante y puede comerse con las manos. Todos los chefs están redescubriendo la hamburguesa. Este libro le animará a hacer lo mismo y así devolver la hamburguesa al lugar que le  corresponde en la cocina.

Materia en Llibreria Maresme

  • La cuina de Ventdelplà -5%
    Titulo del libro
    La cuina de Ventdelplà
    Televisió de Catalunya, S.A.;ROCATTI CAMPOS ISABEL
    Columna edicions
    La Marcela, el popular personatge de la série VENTDELPLA, ens ofereix per primera vegada les millors receptes ...
    No disponible

    22,70 €21,57 €

  • Quesos veganos -5%
    Titulo del libro
    Quesos veganos
    Nº 6
    Ponte, Maria Miguel
    Pol len edicions
    Quesos veganos. 26 recetas para una vida sin lácteos es mucho más que un manual, mucho más que una guía y m...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    25,00 €23,75 €

  • Batidos con leche dulces y picantes
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    Batidos con leche dulces y picantes
    Cornelia Schinharl
    Editorial everest
    Refrescantemente fríos o agradablemente calientes, cremosos, jugosos, picantes y, en ocasiones, con alcohol: t...
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • El ajo. El sabor de la eterna juventud
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    El ajo. El sabor de la eterna juventud
    Manuel Durruti
    Editorial everest
    El ajo es considerado por muchos como la panacea contra un sinfín de enfermedades y dolencias menores pero, ad...
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • Classic French Recipes -5%
    Titulo del libro
    Classic French Recipes
    Nº 04
    Black, Keda / Lebovitz, David / Mathiot, Ginette
    Phaidon
    No disponible

    49,95 €47,45 €

Blume en Llibreria Maresme