L'essencia de la cuina catalana

L'essencia de la cuina catalana

Editorial:
Comanegra
EAN:
9788415097686
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-15097-68-6
Páginas:
353
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
180
Alto:
160
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

16,50 €

Despues:

15,68 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En aquest llibre, Jaume Fábrega, un dels crítics gastronómics més importants dels territoris de llengua catalana, ens ofereix, no tan sols les receptes que conformen el corpus básic de la cuina catalana, sinó també les seves histories, les seves anécdotes i el que n'han dit  els principals autors de la nostra literatura. Teniu, doncs, a les vostres mans l'esséncia de la nostra cuina.

Otros libros del autor en Llibreria Maresme

  • La cuina del país dels càtars -5%
    Titulo del libro
    La cuina del país dels càtars
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    Heus aquí, per primera vegada, un llibre sobre la cuina del país dels cátars. I no solament sobre la cuina, ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Dalícies -5%
    Titulo del libro
    Dalícies
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    En ocasió de l'Any Dalí, peró amb la voluntat de no ser un producte de  temporada, sorgeix un llibre que inv...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Totes les sopes -5%
    Titulo del libro
    Totes les sopes
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    La sopa, probablement, és l'aliment cuinat més antic de la Humanitat. El seu origen és al Neolític, quan am...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja -5%
    Titulo del libro
    La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja
    Nº 39
    Fàbrega, Jaume
    Viena
    Allioli de codony, panadons despinacs, caragols a la brutesca, olla aranesa, girella, trinxat, cassola de tros,...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    23,00 €21,85 €

  • 100 receptes a la catalana -5%
    Titulo del libro
    100 receptes a la catalana
    Nº 82
    Fàbrega Colom, Jaume
    Cossetania edicions
    PRÒLEG D'ADA PARELLADA No és agosarat dir que la cuina catalana té més  de mil anys d'història i que es tr...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,60 €16,72 €

Materia en Llibreria Maresme

  • COCINA CON AINA Y CONVIéRTETE EN SUPERCHEF -5%
    Titulo del libro
    COCINA CON AINA Y CONVIéRTETE EN SUPERCHEF
    ROGLAN, AINA
    Ara llibres
    Las mejores recetas de la joven finalista del programa Masterchef Junior 2. Si Aina puede ser una gran chef, í...
    No disponible

    21,90 €20,81 €

  • Cocina Asturiana -5%
    Titulo del libro
    Cocina Asturiana
    Fidalgo Sánchez, José Antonio
    Everest
    Este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina asturiana más tradicional, en que se saborean lo...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    15,95 €15,15 €

  • ¡NO TE COMPLIQUES CON LA CENA! -5%
    Titulo del libro
    ¡NO TE COMPLIQUES CON LA CENA!
    Llano, Isabel
    Oberon
    La vida cambia, las familias cambian, las personas con las que convivimos también. Durante una época de nuest...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • Pasta
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    Pasta
    Navarro, Antonio
    Editorial everest
    Con este libro aprenderás a descubrir la versatilidad de la pasta y sus diferentes clases -pasta fresca elabor...
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,95 €6,60 €

  • Gofres, creps y tortitas -5%
    Titulo del libro
    Gofres, creps y tortitas
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    - Libros de repostería de cuidado diseño y gran calidad, con cubierta acolchada y un ribete plateado &nb...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

Comanegra en Llibreria Maresme

  • FAGEDA, LA -5%
    Titulo del libro
    FAGEDA, LA
    GONZALEZ, DOLORS
    Comanegra
    Una cooperativa. 280 trabajadores, 160 de ellos con discapacidad o enfermedad mental. Vacas de raza premiadas p...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,00 €18,05 €

  • Y-X / El mar no cap dins d'una capsa de sabates -5%
    Titulo del libro
    Y-X / El mar no cap dins d'una capsa de sabates
    Nº 30
    Alsina Ferrer, Laia
    Comanegra
    El teatre de Laia Alsina Ferrer és essencialment polític i posa el focus en els mecanismes de control que uti...
    No disponible

    14,00 €13,30 €

  • INFORME DE LECTURA -5%
    Titulo del libro
    INFORME DE LECTURA
    Cutillas Alberich, Abel
    Comanegra
    De tant dir que la gent no llegeix hem fet una bossa de lectors invisibles. I potser no és tant qüestió de c...
    No disponible

    16,90 €16,06 €

  • Cuento de invierno -5%
    Titulo del libro
    Cuento de invierno
    Nº 30
    Ramón-Cortés, Ferrán
    Comanegra
    Faltan pocos días para Navidad y Thomas, sin ninguna razón aparente, siente una profunda tristeza que parece ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,50 €13,78 €

  • Espies de Barcelona -5%
    Titulo del libro
    Espies de Barcelona
    Messa, Roser
    Comanegra
    Barcelona va ser, al llarg de la hist.ria i sobretot durant la primera  meitat del segle XX, un formiguer d'esp...
    No disponible

    16,00 €15,20 €