La cuina de l'horta. La cuina de casa

La cuina de l'horta. La cuina de casa

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788497790291
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9779-029-1
Páginas:
128
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
210
Alto:
210
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
(CAT).VARIA CUINA

Descuento:

-5%

Antes:

10,00 €

Despues:

9,50 €
IVA incluido
Comprar

Com és la cuina de l'horta Una cuina feta aprofitant els productes de casa, el que dóna l'hort, el corral i el tros, que aprofita, també, alló que proveeix espontániament l'entorn com poden ser els caragols i  caragolines, les ortigues o les móres i alló que es pot obtenir, amb més esforÇ, del riu o del bosc, com els crancs -que algun en queda- o la llebre. Una cuina atenta al calendari de la natura que posa a la taula alló acabat de collir o l'animal que la vigília es va fer passar  a millor vida i que s'estalvia els additius dels aliments processats per la indústria i emmagatzemats en el supermercat. Una cuina local enfront de la cuina global que no té en compte ni regions ni estacions.

Otros libros del autor en Llibreria Maresme

Materia en Llibreria Maresme

  • Cocina en casa con Martín Berasategui -5%
    Titulo del libro
    Cocina en casa con Martín Berasategui
    Berasategui Olazabal, Martin
    Pais aguilar
    En este libro encontrarás todas las recetas imprescindibles para la cocina de cualquier casa. Esa cocina que n...
    No disponible

    16,50 €15,68 €

  • The Silver Spoon Pasta -5%
    Titulo del libro
    The Silver Spoon Pasta
    Nº 08
    , La Cuchara de plata
    Phaidon
    La pasta es la comida perfecta. Económico, saludable y sabroso, su versatilidad lo convierte en un elemento ha...
    No disponible

    34,95 €33,20 €

  • Exprime tu Thermomix -5%
    Titulo del libro
    Exprime tu Thermomix
    Carnicero Hernanz, Marta
    Plaza & janes
    No disponible

    16,90 €16,06 €

  • Cataluña. Cocina Tradicional -5%
    Titulo del libro
    Cataluña. Cocina Tradicional
    Calera , Ana María
    Everest
    La cocina catalana, básicamente mediterránea con todo lo que este calificativo conlleva de saludable, es here...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • Sabores -5%
    Titulo del libro
    Sabores
    Hay, Donna
    Grijalbo
    No disponible

    18,00 €17,10 €

Pages editors en Llibreria Maresme

  • Dreceres al bosc -5%
    Titulo del libro
    Dreceres al bosc
    BLAVIA, MARIUS
    Pages editors
    Un relat d'amistat entre dos joves que comparteixen déries literáries.  El primer esdevé especialista en l'a...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • GILAN, LA PRINCESA DE LES SERPS -5%
    Titulo del libro
    GILAN, LA PRINCESA DE LES SERPS
    Skiadaresi, Maria
    Pages editors
    A les terres del Pròxim Orient, des de segles immemorials, els homes expliquen les gestes de Sahmaran, la...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,00 €9,50 €

  • El tresor dels Canals d'Urgell -5%
    Titulo del libro
    El tresor dels Canals d'Urgell
    VALLVERDU / RIPOLL / MATEU
    Pages editors
    El tresor dels Canals d'Urgell aplega un conjunt de textos literaris de l'escriptor Josep Vallverdú, una séri...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    45,00 €42,75 €

  • Epistolari Vallverdú-Viladot -5%
    Titulo del libro
    Epistolari Vallverdú-Viladot
    Vialdot, G / Vallverdú, J
    Pages editors
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €19,00 €

  • LA CONFERENCIA DELS TRETS COMUNS -5%
    Titulo del libro
    LA CONFERENCIA DELS TRETS COMUNS
    Martí, Eduardo
    Pages editors
    L'any 1690, parlant de les conferéncies que celebraven els comuns (Consell de Cent, Diputació de Catalunya i ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €19,00 €