La millor cuina de l'illa de Menorca

La millor cuina de l'illa de Menorca

Nº:
32
Editorial:
Viena
EAN:
9788417998486
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-17998-48-6
Páginas:
176
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
160
Alto:
260
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
Milfulls

Descuento:

-5%

Antes:

18,00 €

Despues:

17,10 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

De la caldera a l'oliago, de l'aguiat als frits, passant per les oranes, els cocs, els flaons i les formatjades? Des de fa segles, la cuina de Menorca ha aplegat olors i sabors molt variats, com a conseqüència de la seva privilegiada situació.
 El cuiner Josep Borràs (Maó, 1931)i el seu fill Damià (Maó, 1957), poeta i gastr.nom, ens conviden a entrar a la seva cuina per assaborir  un centenar i mig de plats extraordinaris, en què trobareu el bo i millor de la cuina tradicional de l'illa.

Otros libros del autor en Llibreria Maresme

  • BALAGER, CIUTAT OBERTA -5%
    Titulo del libro
    BALAGER, CIUTAT OBERTA
    Borras Gene, Josep
    Pages editors
    El llibre que teniu entre mans us descobrirá Balaguer a través dels ulls d'una de les persones que millo...
    No disponible

    19,00 €18,05 €

  • La cuina dels menorquins -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels menorquins
    Borràs, Damià / JOSEP BORRAS ANGLADA
    Columna edicions
    No disponible

    19,53 €18,55 €

  • (VAL).(08).LLENGUA 4T.PRIM.(TIROLINA) -8%
    Titulo del libro
    (VAL).(08).LLENGUA 4T.PRIM.(TIROLINA)
    Borrás, Paula;García Millo, Miquel;Millo, Josep;Girbés, Fina
    Sm
    Text adaptat del Projecte Tirolina al currículum oficial amb els continguts auton.mics de la Comunitat Valenci...
    No disponible

    39,66 €36,49 €

  • (VAL).(08).LLENGUA 3R.PRIM.(TIROLINA) -8%
    Titulo del libro
    (VAL).(08).LLENGUA 3R.PRIM.(TIROLINA)
    Borrás, Paula;García Millo, Miquel;Girbés, Fina;Millo, Josep
    Sm
    Text adaptat del Projecte Tirolina al currículum oficial amb els continguts auton.mics de la Comunitat Valenci...
    No disponible

    32,25 €29,67 €

  • La cuina dels menorquins -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels menorquins
    Borràs, Damià / JOSEP BORRAS ANGLADA
    Columna edicions
    A La cuina de Menorca hi trobareu, explicades d'una manera minuciosa, senzilla i entenedora, les millors recept...
    No disponible

    22,25 €21,14 €

Materia en Llibreria Maresme

  • Las recetas de Cookpad -5%
    Titulo del libro
    Las recetas de Cookpad
    Cookpad S.L.
    Cupula (libros cupula)
    En su primer libro, Cookpad da voz por fin a todas esas personas que comparten sus secretos culinarios y sus pl...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • El gourmet vegetariano -5%
    Titulo del libro
    El gourmet vegetariano
    Ottolenghi, Yotam
    Rba
    Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está&nbs...
    No disponible

    26,00 €24,70 €

  • 101 Deliciosas tentaciones -5%
    Titulo del libro
    101 Deliciosas tentaciones
    Hornby,Jane
    Grijalbo
    Comer bien y variado; guisar para hacer felices a nuestros seres más queridos, todo sin ganar kilos ¡y sin ga...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • PRISMA -5%
    Titulo del libro
    PRISMA
    HASSNOOT,FRANK
    Vilbo ediciones
    Estilo único, influencias multiculturales y acabados asombrosos bordan  una obra bien cohesionada desde princi...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    63,99 €60,79 €

  • Barbacoa -5%
    Titulo del libro
    Barbacoa
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    ¡A la brasa!  Cuando empieza el calorcito, qué mejor que disfrutar de una rica barbacoa al aire lib...
    No disponible

    3,95 €3,75 €

Viena en Llibreria Maresme

  • UN AVET ESPECIAL -5%
    Titulo del libro
    UN AVET ESPECIAL
    Nº 4
    AA.VV
    Viena
    Una nit freda d'hivern, arbres de Nadal plens de llums de colors, la xemeneia que fumeja, criatures embadalides...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,00 €11,40 €

  • L'enxandallament del món -5%
    Titulo del libro
    L'enxandallament del món
    Nº 48
    Vidal, Pau
    Viena
    L'enxandallament del món és una cr.nica desenganyada de la fi de l'espècie. Fent servir els canvis lingüís...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,00 €18,05 €

  • El festí de Babette -5%
    Titulo del libro
    El festí de Babette
    Nº 14
    Dinesen, Isak
    Viena
    En un poblet de pescadors de la costa noruega, una petita comunitat de  luterans viu aïllada del món seguint ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    13,00 €12,35 €

  • Nit i fuga -5%
    Titulo del libro
    Nit i fuga
    LOPEZ GARCIA, XAVI
    Viena
    No disponible

    13,50 €12,83 €

  • Barcelona -5%
    Titulo del libro
    Barcelona
    Casinos, Xavi
    Viena
    Un viatge als detalls més íntims de la ciutat, aquells que no surten a  les guies peró que amaguen una histÃ...
    No disponible

    19,90 €18,91 €