Teppanyaki

Teppanyaki. El rincón del paladar

Editorial:
Susaeta ediciones
EAN:
9788467749137
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-677-4913-7
Páginas:
96
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
231
Alto:
285
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
RINCON DEL PALADAR

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El teppanyaki es una forma tradicional japonesa de elaborar deliciosas  raciones de comida sobre una plancha de acero caliente. Es ideal para  algunos de los platos nipones más populares, como el tataki de carnes  rojas, de atún o bonito, el pollo, salmón o pato al teriyaki y sobre todo para compartir y disfrutar del proceso de elaboración con los comensales.

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