Raventós Santamaria, Mercè / Màs Vello, Consol
Descuento:
-5%Antes:
Despues:
10,74 €La indústria alimentà ria consumeix una part important dels recursos hÃdrics, que cada dia són més escassos i valorats.
Les aigües residuals dels processos productius han de ser tractades degudament per adequar-les a les exigències de l'entorn i a les limitacions que la legislació determina. Els conceptes principals es defineixen al primer capÃtol. A continuació es descriuen els processos de tractament d'aigua més importants. Com és l.gic, molts d'aquests processos de tractament no són exclusius de les indústries alimentà ries, sinó que són comuns al tractament d'aigües per a qualsevol indústria.
El tercer capÃtol fa èmfasi especialment en les caracterÃstiques diferenciadores de les indústries alimentà ries i també se¿n detallen amb més profunditat algunes de les més importants.
Al quart capÃtol s'introdueixen els detalls del dimensionament de les instal.lacions de tractament més importants, a fi de completar la descripció dels tractaments feta al capÃtol anterior amb unes orientacions que permetin al tècnic no sols conèixer els processos i les instal.lacions sinó també desenvolupar projectes de disseny.
Finalment, es fa una descripció de les tendències actuals en els tractaments d'aigua a les indústries alimentà ries, les quals són molt marcades per les exigències de qualitat dels productes i per les exigències mediambientals de l'entorn.