Ciset i una cuina vora mar

Ciset i una cuina vora mar

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788499752167
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9975-216-7
Pàgines:
120
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CATALAN
Ample:
190
Alt:
280
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
(CAT).MONOGRAFIES

Descompte:

-5%

Abans:

28,00 €

Després:

26,60 €
IVA inclòs
Comprar

"El protagonista del llibre no és el meu avi, ell només és una referéncia. El protagonista d'aquesta obra és una forma de vida que es  va descomponent. En Ciset és un representant més d'aquesta filosofia sense doctrina que anys enrere imperava en totes les cases de pescadors. La proximitat amb la naturalesa i els elements vitals i la lluita de l'home per sobreviure amb els recursos mínims eren algunes de les premisses. S'extreia el menjar d'on n'hi havia: la terra i el mar. I a cada poble es feia d'una manera semblant. Perqué el que importava al final era el mateix, tenir un mos per ficar-se a la boca.  Menjars mariners, sense pretensions, que busquen alimentar la bona gana. Menjars que provenen d'aquest món en descomposició, peró que encara es pot reflotar. Menjars que ens acosten als elements vitals i a la naturalesa. Peró, sobretot, menjars que ens permeten conservar un  llegat que no s'ha de perdre" (del próleg de Nil Ventós Corominas). "Aquest no vol ser un llibre de cuina, ni tampoc un llibre sobre en Ciset, ni sobre el Port de la Selva, ni tampoc un tractat de peixos o de meteorologia local, tot i que aquests temes hi són presents."

Matèria a Llibreria Maresme

  • DESINFLÁMATE (CAMPAÑA EDICIÓN LIMITADA) -5%
    Titulo del libro
    DESINFLÁMATE (CAMPAÑA EDICIÓN LIMITADA)
    Nº 05
    VERGES, MARC
    Debolsillo
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    10,95 €10,40 €

  • ¡Que viva la cocina! 2 -5%
    Titulo del libro
    ¡Que viva la cocina! 2
    Nº 00000
    Barredo, Gorka
    Grijalbo
    ¡Hola, receteros y receteras! Soy Gorka Barredo y os presento mi nuevo  libro de recetas aún más fáciles, r...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,90 €18,91 €

  • 400 recetas. Cocina Española -5%
    Titulo del libro
    400 recetas. Cocina Española
    Everest
    Everest
    España es una potencia gastronómica mundial, por su historia, por su cultura y por su clima, que a lo largo d...
    No disponible

    18,10 €17,20 €

  • Entrantes
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    Entrantes
    Nº 4
    Rosemberg, Mariane
    Editorial de vecchi
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    6,95 €6,60 €

  • 28 días para empezar a comer vegano -5%
    Titulo del libro
    28 días para empezar a comer vegano
    Butterworth, Lisa / Wasiliev, Amelia
    Lunwerg editores
    28 días para comer veganoápresenta los principios básicos de la dieta vegana con consejos sobre nutrición, ...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

Pages editors a Llibreria Maresme

  • La cervesa de la Highsmith -5%
    Titulo del libro
    La cervesa de la Highsmith
    Nº 20
    DD. AA.
    Pages editors
    Patricia Highsmith va ser una escriptora contra corrent. El 1950 va publicar Estranys en un tren, una novel·la...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,00 €14,25 €

  • Calendari 2016. Xavier Gosé: cronista Belle Epoque -5%
    Titulo del libro
    Calendari 2016. Xavier Gosé: cronista Belle Epoque
    AA.VV
    Pages editors
    El Museu Nacional d'Art de Catalunya i el Museu d'Art Jaume Morera de Lleida han acordat la organització conju...
    No disponible

    13,00 €12,35 €

  • Despertar la consciència a través del cos a la infància -5%
    Titulo del libro
    Despertar la consciència a través del cos a la infància
    Nº 135
    Martí Gich, Aloka
    Pages editors
    Què hauria passat si a una edat molt primerenca se'ns hagués iniciat en l'abecé de la vida: les habilitats f...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    25,00 €23,75 €

  • Barcelona revolucionaria i libertad -5%
    Titulo del libro
    Barcelona revolucionaria i libertad
    Roca Vernet, Jordi
    Pages editors
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    26,00 €24,70 €

  • El petit os polar. Lars i el conill poruc -5%
    Titulo del libro
    El petit os polar. Lars i el conill poruc
    Beer, Hans de
    Pages editors
    Un dia en Lars, el petit ós polar, sent un lleu gemec. S'acosta cap al  soroll i en un profund sot a la neu tr...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    8,95 €8,50 €