Fogons i tradicions

Fogons i tradicions

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497912488
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9791-248-8
Pàgines:
160
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
EL CULLEROT

Descompte:

-5%

Abans:

11,99 €

Després:

11,39 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

«La Maria Teresa de Ca Pellisa, anys ans d'elaborar aquests escrits, va fer una recopilació d'algunes de les receptes culináries més significatives, tant de les tradicionals com de les que anava coneixent per transmissió oral de persones conegudes. Altres les va anar incorporant a partir de diversos punts de difusió: revistes, llibres, mitjans de comunicació Aquesta recopilació es va anar passant  entre parents, amics i coneguts. En aquell moment, van tindre una gran acceptació, ja que es van difondre per diversos indrets de la Terra Alta. Algunes receptes es van publicar en la revista La Cabana de la Fatarella. A més, en la seua maduresa, la Maria Teresa va anar teixint aquesta relació de les tradicions del curs de l'any lligades amb l'alimentació, els fogons. Hi ha la cuina de la festa peró també hi incorpora la del dia a dia, plena de la riquesa del saber fer de la  gent de poble.»

Matèria a Llibreria Maresme

  • 1080 RECETAS DE COCINA -5%
    Titulo del libro
    1080 RECETAS DE COCINA
    Ortega, Simone
    Alianza
    Especial Centenario Simone Ortega (1919-2019) - Bicentenario Museo del  Prado  Se cumplen cien años ...
    No disponible

    20,95 €19,90 €

  • Postres en vaso -5%
    Titulo del libro
    Postres en vaso
    AA.VV
    Susaeta ediciones
    La joven pastelera Rocío Arroyo es presentadora en un programa de cocina en televisión y colaboradora habitua...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    7,95 €7,55 €

  • Fórmules magistrals -5%
    Titulo del libro
    Fórmules magistrals
    Narcís Comadira
    Labutxaca
    A Fórmules magistrals Narcís Comadira ens acosta a la cuina i a la tradició gastronómica catalana amb una m...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    11,95 €11,35 €

  • Tomàquet: com preparar-lo 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    Tomàquet: com preparar-lo 10 vegades
    Nº 11
    Aguirre, Mariona
    Sd edicions
    Mariona Aguirre, creadora de l'obrador de pastisseria La Guinda, proposa 10 receptes fàcils i ràpides per red...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Cocina muy vegetariana -5%
    Titulo del libro
    Cocina muy vegetariana
    Donovan, Jane
    Lisma ediciones
    No disponible

    14,00 €13,30 €

Cossetania edicions a Llibreria Maresme

  • Evito el verb -5%
    Titulo del libro
    Evito el verb
    Rosa Comes Casas
    Cossetania edicions
    Evito el verb forma part d'un projecte més ampli que assaja diversos enfocaments possibles de la realitat. Men...
    No disponible

    10,30 €9,79 €

  • Cister. Monestirs reials a la Catalunya Nova -5%
    Titulo del libro
    Cister. Monestirs reials a la Catalunya Nova
    Diversos autors
    Cossetania edicions
    No hi ha cap mena de dubte que els qui van organitzar l'anomenada Ruta  del Cister, amb el desig de vincular un...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • En BTT pel Ripollès -5%
    Titulo del libro
    En BTT pel Ripollès
    David Aguirre Esteve
    Cossetania edicions
    Aquest llibre presenta 15 itineraris pel Ripollés, bressol dels Pirineus d'alta muntanya més orientals. Aques...
    No disponible

    10,30 €9,79 €

  • Excursions pel Prepirineu del Segre -5%
    Titulo del libro
    Excursions pel Prepirineu del Segre
    Nº 169
    Guiu Oliver, David
    Cossetania edicions
    XXIII PREMI VÈRTEX Just en el punt que el traçat del riu Segre s'orienta cap a migjorn, a l'altura de la Seu ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    13,50 €12,83 €

  • Vilagrassa -5%
    Titulo del libro
    Vilagrassa
    SANS GILABERT. MARC
    Cossetania edicions
    Aquest llibre ofereix un repás ampli i general, peró complet, de Vilagrassa, a l'Urgell. El seu passat com a ...
    No disponible

    9,00 €8,55 €