La cuina de 1714

La cuina de 1714

Nº:
16
Editorial:
Viena
EAN:
9788483308011
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8330-801-1
Pàgines:
216
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
160
Alt:
260
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
MILFULLS

Descompte:

-5%

Abans:

19,80 €

Després:

18,81 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Qué es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714 Qué menjaven i bevien els grans senyors i el poble ras Potser us sorprendrá saber que, tres-cents anys enrere, ja hi havia algunes de les elaboracions básiques de la cuina catalana actual: l'allioli i el sofregit, la picada i la samfaina, l'escudella i els macarrons.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Maresme

  • Les postres i els pastissos de l'àvia -5%
    Titulo del libro
    Les postres i els pastissos de l'àvia
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    Heus aquí el llibre més complet amb tota mena de coques, pastissos, galetes, pastes, cremes, bunyols, gelats,...
    No disponible

    18,80 €17,86 €

  • CATALUNYA PER SUCAR HI PA -5%
    Titulo del libro
    CATALUNYA PER SUCAR HI PA
    Fàbrega, Jaume
    Dux editorial, s. l.
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    20,00 €19,00 €

  • El llibre de la ratafia (Segona edició) -5%
    Titulo del libro
    El llibre de la ratafia (Segona edició)
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    Aquest llibre ens ensenya els orígens, la história i l'elaboració de la ratafia i altres licors, a partir d'...
    No disponible

    12,40 €11,78 €

  • La cuina surrealista -5%
    Titulo del libro
    La cuina surrealista
    FABREGA, JAUME
    Pages editors
    Dalí tenia una especial preferéncia per alguns dels plats mariners més  característics de la costa. Molts d...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    11,00 €10,45 €

  • La cuina del país dels càtars -5%
    Titulo del libro
    La cuina del país dels càtars
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    Heus aquí, per primera vegada, un llibre sobre la cuina del país dels cátars. I no solament sobre la cuina, ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

Matèria a Llibreria Maresme

  • Tapas con rock 'n' roll -5%
    Titulo del libro
    Tapas con rock 'n' roll
    Nº 00000
    Cruz, Jordi
    Grijalbo
    El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas qu...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    24,90 €23,66 €

  • El que menjava josep pla -5%
    Titulo del libro
    El que menjava josep pla
    Bahi, Pere
    Columna edicions
    No disponible

    12,32 €11,70 €

  • Comer bien es fácil -5%
    Titulo del libro
    Comer bien es fácil
    Anna Ortiz @annappleaday_
    Zenith
    Recetas sencillas para comer bien todos los días de la mano de @annappleaday_Anna nos invita a su cocina y nos...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,95 €18,95 €

  • EL LIBRO DE COCINA DE LA FAMILIA CORLEONE -5%
    Titulo del libro
    EL LIBRO DE COCINA DE LA FAMILIA CORLEONE
    Battle, Liliana
    Norma editorial
    LA DELICIOSA COCINA ITALIANA DE EL PADRINO REUNIDA EN UN ESPECTACULAR LIBRO DE RECETAS La trilogía d...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    34,95 €33,20 €

  • COCINAR SIN LAS PROTEÍNAS DE LECHE -5%
    Titulo del libro
    COCINAR SIN LAS PROTEÍNAS DE LECHE
    AA.VV
    Larousse
    íSer intolerante a las proteínas de la leche no es obstáculo para ser un gourmet! Aprenda a lidiar con las l...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

Viena a Llibreria Maresme

  • Zen mediterrani -5%
    Titulo del libro
    Zen mediterrani
    Nº 42
    Nansen Salas, Lluís
    Viena
    La filosofia i les pràctiques del budisme zen des de la cultura mediterrània. El mestre japonès Taisen Deshi...
    No disponible

    21,00 €19,95 €

  • Llibres o cigarrets -5%
    Titulo del libro
    Llibres o cigarrets
    Nº 5
    Orwell, George
    Viena
    Aquest és un recull d'assajos periodístics en qué George Orwell explora temes diversos a l'entorn del món d...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • El poder d'escollir -5%
    Titulo del libro
    El poder d'escollir
    MARQUIER, ANNIE
    Viena
    No disponible

    16,53 €15,70 €

  • UNA CASA LLUNY DEL MAR -5%
    Titulo del libro
    UNA CASA LLUNY DEL MAR
    Martori Rubio, Marina
    Viena
    La Lola té quaranta-dos anys i una casa que en té cent cinquanta, que va heretar quan va morir la seva àvia ...
    No disponible

    19,00 €18,05 €

  • LA PRESONERA I. VOLUM IX -5%
    Titulo del libro
    LA PRESONERA I. VOLUM IX
    Nº 70
    Proust, Marcel
    Viena
    Quan el narrador comenÇa a sospitar que la seva estimada Albertine té una aventura amorosa secreta (potser l...
    No disponible

    17,80 €16,91 €