La cuina del porc

La cuina del porc

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788479357528
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-7935-752-8
Pàgines:
160
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
115
Alt:
260
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
(CAT).CATXIPANDA

Descompte:

-5%

Abans:

11,00 €

Després:

10,45 €
IVA inclòs
Comprar

La cuina del porc aplega un centenar de receptes amb la carn del porc com a principal ingredient. D'aquest nou treball del xef Morell, l'escriptor Josep Vallverdú diu al próleg: "Xopat de la tradició rural  més densa, tafaner i estudiós de les cuines d'Europa, amb una especial atenció al millor de la francesa, hom pot rastrejar en els seus plats la solemne flaire de les cassoles saboroses de l'interior, de la muntanya mitjana i del pla".

Altres llibres de l'autor a Llibreria Maresme

  • Vila-seca -5%
    Titulo del libro
    Vila-seca
    MORELL, JOSEP
    Cossetania edicions
    Vila-seca és una població de contrastos: hi conviuen turisme i indústria, natura i urbanització, treball i ...
    No disponible

    9,02 €8,57 €

  • 100 recetas con caracoles -5%
    Titulo del libro
    100 recetas con caracoles
    Morell I Bitria, Josep M.
    Milenio editorial
    100 recetas con caracoles, algunas clásicas y otras fruto de la imaginación del autor. La obra llena un vací...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    11,00 €10,45 €

  • Escrits en defensa pròpia -5%
    Titulo del libro
    Escrits en defensa pròpia
    Benet i Morell, Josep
    Proa edicions
    Josep Benet és una de les figures més rellevants de la societat política i cultural catalana dels darrers ci...
    No disponible

    23,45 €22,28 €

  • Cent salses -5%
    Titulo del libro
    Cent salses
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    En aquest llibre, el xef Josep M. Morell, ens acosta un centenar de receptes de salses per a tot els paladars i...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Cent truites -5%
    Titulo del libro
    Cent truites
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    Aquest llibre conté un centenar de receptes de truites, des de les més  senzilles a les més sofisticades. TÃ...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

Matèria a Llibreria Maresme

  • Las mejores ensaladillas -5%
    Titulo del libro
    Las mejores ensaladillas
    Soler, Chema
    Cupula (libros cupula)
    Las recetas para dar con la mejor ensaladilla del mundo, uno de los iconos de nuestra cultura gastronómica. ¡...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    23,95 €22,75 €

  • EL LIBRO DE LAS GRASAS
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    EL LIBRO DE LAS GRASAS
    Nº 1634
    AGUILAR GUTIERREZ, MIGUEL
    Alianza editorial
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • Thermorecetas -5%
    Titulo del libro
    Thermorecetas
    AA.VV
    Oberon
    Thermorecetas nace en el año 2010 y, en la actualidad, constituye un referente entre los blogs de cocina con T...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • Recetas chinas para calentar el alma -5%
    Titulo del libro
    Recetas chinas para calentar el alma
    Yao, Yui
    Esfera de los libros
    ¿Has comido ya Esta pregunta (吃了吗 ) refleja una profunda tradición histórica y cultu...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    24,90 €23,66 €

  • COCINA CASERA -5%
    Titulo del libro
    COCINA CASERA
    Van Boven, Yvette
    Blume
    ¿Cómo elaborar queso con un puñado de ingredientes de la despensa? Â¿Cómo construir un ahumador en solo uno...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

Pages editors a Llibreria Maresme

  • En Rikki no té por -5%
    Titulo del libro
    En Rikki no té por
    Genechten, Guido Van
    Pages editors
    Fa tanta calor a la nit que tothom sua sense parar. En Rikki vol dormir a fora. En una tenda de campanya. ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    10,95 €10,40 €

  • La presència del transprent -5%
    Titulo del libro
    La presència del transprent
    Nº 168
    Gurdans, Jordi
    Pages editors
    Jordi Guardans hi ha reeixit en la carrera que va comenÇar l'any 1994, amb la publicació de Tant de bo que si...
    No disponible

    30,00 €28,50 €

  • Vençuts, vencedors i altres espècies -5%
    Titulo del libro
    Vençuts, vencedors i altres espècies
    Nº 365
    Oliveres Boadella, Ignasi
    Pages editors
    Els relats de Vençuts, vencedors i altres espècies són retalls de vida, escenes robades a la realitat, fotog...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

  • ELS COMPLEMENTS DEL NOM -5%
    Titulo del libro
    ELS COMPLEMENTS DEL NOM
    Nº 335
    Palazon, Oscar
    Pages editors
    Aquestes narracions transcorren en un barri de l'extraradi d'una ciutat qualsevol. Cinc veus femenines parlen e...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

  • El cambio linguístico en la romania -5%
    Titulo del libro
    El cambio linguístico en la romania
    AA.VV
    Pages editors
    La Sección de Llengua Española de la Facultat de Letras del Estudi General de Lleida convocó entre los días...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    7,00 €6,65 €