La cuina del porc

La cuina del porc

EAN:
9788479357528
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-7935-752-8
Páginas:
160
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Descuento:

-5%

Antes:

11,00 €

Despues:

10,45 €
IVA incluido
Comprar

La cuina del porc aplega un centenar de receptes amb la carn del porc com a principal ingredient. D'aquest nou treball del xef Morell, l'escriptor Josep Vallverdú diu al próleg: "Xopat de la tradició rural  més densa, tafaner i estudiós de les cuines d'Europa, amb una especial atenció al millor de la francesa, hom pot rastrejar en els seus plats la solemne flaire de les cassoles saboroses de l'interior, de la muntanya mitjana i del pla".

Otros libros del autor en Llibreria Maresme

  • Cuina per a homes -5%
    Titulo del libro
    Cuina per a homes
    Morell I Bitria, Josep M.
    Fruit de l'éxit popular d'uns cursets de cuina per a homes, el xef Morell ha recollit en aquest volum els seus...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,00 €11,40 €

  • Escrits en defensa pròpia -5%
    Titulo del libro
    Escrits en defensa pròpia
    Benet i Morell, Josep
    Josep Benet és una de les figures més rellevants de la societat política i cultural catalana dels darrers ci...
    No disponible

    23,45 €22,28 €

  • El cafè i la cuina del cafè -5%
    Titulo del libro
    El cafè i la cuina del cafè
    MORELL, JOSEP M. / DELSAMS, JORDI
    El café i la cuina del café aspira a difondre les virtuts d'aquest producte, tant des del punt de vista dietÃ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,00 €10,45 €

  • INTENT FRANQUISTA DE GENOCIDI CULTURAL CONTRA CATALUNYA -5%
    Titulo del libro
    INTENT FRANQUISTA DE GENOCIDI CULTURAL CONTRA CATALUNYA
    Nº 150
    Benet I Morell, Josep
    Abadia de montserrat
    Aquesta obra impressionant (basada en una documentació exhaustiva i irrefutable es proposa de ressenyar amb ob...
    No disponible

    24,00 €22,80 €

  • Cent truites -5%
    Titulo del libro
    Cent truites
    Morell I Bitria, Josep M.
    Aquest llibre conté un centenar de receptes de truites, des de les més  senzilles a les més sofisticades. TÃ...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

Materia en Llibreria Maresme

  • PATATAS -5%
    Titulo del libro
    PATATAS
    ARGUIÑANO, KARLOS
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    19,95 €18,95 €

  • Bulli ingles. 2003-2004 -5%
    Titulo del libro
    Bulli ingles. 2003-2004
    Nº 150
    ADRIÀ FERRAN
    No disponible

    160,00 €152,00 €

  • CÓCTELES SIN ALCOHOL -5%
    Titulo del libro
    CÓCTELES SIN ALCOHOL
    Hwang, Caroline
    * Finalmente un libro de cócteles sin alcohol que no son smoothies ni batidos: bebidas auténticas para adulto...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • 500 RECETAS PARA WOK -5%
    Titulo del libro
    500 RECETAS PARA WOK
    KEOGH, MICHELLE
    Rápidos, frescos y repletos de sabor, los platos para wok son perfectos para quienes quieren disfrutar de una ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    10,00 €9,50 €

  • LA CATA DE VINOS -5%
    Titulo del libro
    LA CATA DE VINOS
    Barba, Lluis Manel
    Anécdotas y curiosidades, consejos y trucos de experto, tablas y glosarios hacen de este manual práctico de c...
    No disponible

    12,90 €12,26 €