La nova cuina de les Garrigues

La nova cuina de les Garrigues

Editorial:
Fonoll editorial
EAN:
9788494111969
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-941119-6-9
Pàgines:
120
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
210
Alt:
210
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
(CAT).NOVA CUINA LLEIDETANA

Descompte:

-5%

Abans:

17,00 €

Després:

16,15 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Aquest recull aplega una selecció de la millor cuina garriguenca, vista a través dels ulls de les noves generacions de xefs de la comarca. En les seves receptes s'hi barregen sabors antics i noves textures, nous ingredients i productes de sempre, de la terra. Passat i present s'uneixen per crear plats que, heretats d'una llarga tradició gastronómica i sobre la base del producte garriguenc per excel.léncia, l'oli d'oliva verge extra, ara són reelaborats amb el toc de la modernitat i maridats amb els millors vins de la comarca. Els convidem, per tant, a descobrir la nova cuina de les Garrigues.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Maresme

Matèria a Llibreria Maresme

  • Today´s Special -5%
    Titulo del libro
    Today´s Special
    Editores Phaidon
    Phaidon
    Más de 300 recetas (un menú por chef) y 500 imágenes para entrar en las cocinas de los chefs emergentes del ...
    No disponible

    49,95 €47,45 €

  • Cocinar sin humos -5%
    Titulo del libro
    Cocinar sin humos
    Lincoln, Cris
    Pais aguilar
    ¿Cuántas veces, por mucho que se ventile, todo huele a comida? Y si eso resulta desagradable en un restaurant...
    No disponible

    17,90 €17,01 €

  • Cócteles -5%
    Titulo del libro
    Cócteles
    AA.VV
    Tikal ediciones
    Demuestra a tus amigos lo que vales! Este libro, acompañado 1 agitador  y un vaso medidor, te dará a conocer ...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Guía de vinos de Cataluña 2012 -5%
    Titulo del libro
    Guía de vinos de Cataluña 2012
    Silvia Naranjo;Jordi Alcover
    Salsa books
    Esta Guía de vinos de Cataluña analiza con rigor y imparcialidad todas  las denominaciones de origen de Catal...
    No disponible

    25,00 €23,75 €

  • ESCUELA DE CARNES -5%
    Titulo del libro
    ESCUELA DE CARNES
    Erauzkin, Iker
    Larousse
    La colección Escuela de ... se ha convertido en un referente de la bibliografía gastronómica, tanto en las c...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    23,50 €22,33 €

Fonoll editorial a Llibreria Maresme

  • Tres nits -5%
    Titulo del libro
    Tres nits
    Xuriguera, Ramon
    Fonoll editorial
    Un dia de tardor el poble es desperta trasbalsat per la trencadissa de  l'aparador de l'adroguer. Ha estat...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    15,00 €14,25 €

  • HEAVY MIKEL -5%
    Titulo del libro
    HEAVY MIKEL
    Miquel, Dolors
    Fonoll editorial
    Heavy Mikel recull poemes tant de joventut com de maduresa. Esbojarradament lúdica i irònica en el títol i e...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    16,00 €15,20 €

  • Malvestats i paisatges -5%
    Titulo del libro
    Malvestats i paisatges
    Zambrano, Xavier
    Fonoll editorial
    15é Premi de Poesia Joan Duch per a Joves Escriptors 2013. MALVESTATS I PAISATGES aventura una nova história ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    10,50 €9,98 €

  • LO DICCIONARÍ LLEIDATÀ -5%
    Titulo del libro
    LO DICCIONARÍ LLEIDATÀ
    AA.VV
    Fonoll editorial
    Aquest llibre és el resultat d'anys de treball dels autors del famós Diccionari lleidatà-català, que es va ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,00 €19,00 €

  • Miracles i espectres -5%
    Titulo del libro
    Miracles i espectres
    Nº 17
    Barceló i Cullerés, Joan
    Fonoll editorial
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,00 €14,25 €