Barra del Port. Les tapes de la Riera

Barra del Port. Les tapes de la Riera

Nº:
4
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490342688
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-268-8
Páginas:
160
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
155
Alto:
160
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).ESCUDELLA

Descuento:

-5%

Antes:

9,95 €

Despues:

9,45 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En aquest recull hi trobareu receptes que, a través de la innovació i de la tradició, presenten un equilibri perfecte. En les elaboracions hi trobareu de tot i més, de la má de l'Ernest i en Sergi, dos germans  que no poden ser més diferents i que s'embarquen junts en l'aventura de La Barra del Port, més que un flamant restaurant de referéncia de la série La Riera, de TV3. Les tapes creatives d'en Sergi combinen amb  la "cuina Pobra". Plats amb pocs ingredients, cap d'ells de luxe, peró molt elaborats. Una cuina més gustosa que qualsevol altra i que connecta molt amb les arrels dels clients, perqué está basada en plats  que feien els avis, els besavis... Així, doncs, un amalgama del concepte de l'Ernest, peró amb el savoir faire d'en Sergi.

Otros libros del autor en Llibreria Maresme

Materia en Llibreria Maresme

  • ¡Dumplings! -5%
    Titulo del libro
    ¡Dumplings!
    Amano y Sarah Becan, Hugh
    Cupula (libros cupula)
    El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de ¡Ramen!, te invitan en esta nueva obra a explo...
    No disponible

    21,50 €20,43 €

  • Recetas ricas, recetas sanas -5%
    Titulo del libro
    Recetas ricas, recetas sanas
    Arguiñano, Karlos
    Debate
    No disponible

    10,52 €9,99 €

  • CAJA DE GALLETAS DE XAVIER BARRIGA -5%
    Titulo del libro
    CAJA DE GALLETAS DE XAVIER BARRIGA
    Barriga, Xavier
    Grijalbo
    Tras el gran éxito de los libros Pan, Recetas caseras con pan de ayer y su Caja de magdalenas, Xavier Barriga ...
    No disponible

    8,95 €8,50 €

  • ELS BOLETS -5%
    Titulo del libro
    ELS BOLETS
    Nº 43
    BEAUMONT, BARBARA
    Sd edicions
    Segurament són l'aliment més antic que coneixem, una font important de  proteïnes per als nostres avantpassa...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Carnes -5%
    Titulo del libro
    Carnes
    Ortega, Inés
    Alianza
    MAS ALLA DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendenc...
    No disponible

    8,95 €8,50 €

Cossetania edicions en Llibreria Maresme

  • 100 GOLS QUE HAN FET DEL BARçA MES QUE UN CLUB -5%
    Titulo del libro
    100 GOLS QUE HAN FET DEL BARçA MES QUE UN CLUB
    Nº 38
    Riera Font, Josep
    Cossetania edicions
    Recordeu qui va marcar el primer gol de la história del BarÇa Diríeu que el gol de Koeman a Wembley el 1992 ...
    No disponible

    14,50 €13,78 €

  • Tomàs Caylà, un home de la terra -5%
    Titulo del libro
    Tomàs Caylà, un home de la terra
    Joan Guinovart i Escarré
    Cossetania edicions
    Biografia de Tomás Caylá i Grau, advocat i polític vallenc que fou cap  dels carlins i delegat regi a Catalu...
    No disponible

    17,43 €16,56 €

  • Ocells aquatics -5%
    Titulo del libro
    Ocells aquatics
    Nº 12
    Sañe, Jaume
    Cossetania edicions
    Aquesta guia introdueix el lector en l'apassionant món dels ocells aquátics. Es una eina per conéixer els oc...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    8,00 €7,60 €

  • BIÓNICA -5%
    Titulo del libro
    BIÓNICA
    Marsal, Carles,Martorell, Eduard
    Cossetania edicions
    El vol d'un helicópter pot recordar el vol d'un espiadimonis o el d'una libél·lula, i les seves aspes fan pe...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,30 €13,59 €

  • Ens farem humans? -5%
    Titulo del libro
    Ens farem humans?
    Nº 35
    Carbonell, Eudald / Hortolà, Policarp
    Cossetania edicions
    Ens farem humans Aquesta és la pregunta clau que es planteja l'arqueóleg Eudald Carbonell, el qual no només ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,80 €12,16 €